atelier

Atelier Acquerello è un progetto nato da una idea del gastronomo Paolo Tucci e del team Acquerello, volto a diffondere la filosofia di cucina “Kaiseki Italiano” creata da chef Salmoiraghi e chef Cheolhyeok tramite partnership con imprenditori del settore ristorativo, istituzioni e scuole di cucina.

Per informazioni 
Paolo@tucciateliergastronomico.it 

Le consulenze che seguiamo:
pure cafè
Ambrogio del mar
Ambrogio by Acquerello